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古田縣工廠(chǎng)化海鮮菇成為脫貧新引擎

來(lái)源： 時(shí)間：2019-02-23 10:24:40 瀏覽次數：

據悉，海鮮菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質(zhì)地脆嫩，味道鮮鮮，具有海蟹味，在日本稱(chēng)之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。海鮮菇，屬低溫型草生菌或木生白腐菌，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。海鮮菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數種多糖體，其子實(shí)體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長(cháng)壽命的功效。是一種具有很高營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。其菌絲生長(cháng)最適溫度24--26℃，子實(shí)體生長(cháng)最適溫度8--18℃。秋冬栽培，菌齡期50天左右，生長(cháng)周期100天，生物轉化率60--80%?，F市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)每公斤鮮品20～30元。

近日，古田縣鳳埔鄉紀委掛鉤幫扶干部黃東華與貧困戶(hù)陳宗城交流海鮮菇的種植技術(shù)。陳宗城是古田縣鳳埔鄉的精準扶貧對象，目前在工廠(chǎng)里打工，2017年已實(shí)現脫貧，2018年預計純收入三萬(wàn)元左右。

據悉，海鮮菇又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，質(zhì)地脆嫩，味道鮮鮮，具有海蟹味，在日本稱(chēng)之為“蟹味菇”、“海鮮菇”。海鮮菇，屬低溫型草生菌或木生白腐菌，具有很高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。海鮮菇的蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)齊全，包括8種人體必需氨基酸，還含有數種多糖體，其子實(shí)體的熱水和有機溶劑提取物有清除人體自由基的作用，所以常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長(cháng)壽命的功效。是一種具有很高營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。其菌絲生長(cháng)最適溫度24--26℃，子實(shí)體生長(cháng)最適溫度8--18℃。秋冬栽培，菌齡期50天左右，生長(cháng)周期100天，生物轉化率60--80%?，F市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)每公斤鮮品20～30元。
近年來(lái)，福建省古田縣鳳埔鄉在縣農業(yè)部門(mén)和紀委掛鉤幫扶干部的大力幫扶下，積極引導鼓勵農民發(fā)展特色菌菇種植，實(shí)行“公司+合作社+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，建設集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售為一體的海鮮菇產(chǎn)業(yè)扶貧項目，帶動(dòng)當地農民脫貧。目前，海鮮菇產(chǎn)品已遠銷(xiāo)全國各地，特色菌菇種植已經(jīng)成為當地村民脫貧致富的主要渠道。

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